La Ruta del Buen Pan de Asturias

 

Final de Asturias día 18 de junio:

Plaza de Trascorrales, s/n.  33009 Oviedo

Entrega de 3 hogazas iguales de 700 a 900 gramos cocidas cada una, elaboradas con harina de trigo o con harina de trigo y centeno (de un 5% a  un 10% como máximo de centeno) y ficha técnica anónima de 12:00 a 13:00h.

Cata y valoración por parte del jurado de 13:00h a 15:00h.

Catering y entrega de diplomas a los participantes de 13:30h a 15:00h

Entrega de los diplomas a l@s panader@s TOP de Asturias y la «Miga de Oro» a partir de las 16 horas.

Formulario de registro

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